Dostatečný příjem vitamínů je klíčový pro udržení zdraví, protože každý vitamín má speciální roli v těle.

Vitamín A - podporuje zrak, zdraví pokožky, imunitní systém a růst buněk. nachází se v krvi, sladkých bramborách, špenátu a játrech

Vitamín D - Důležitý pro zdraví kostí a imunitního systému. Tělo si ho může vytvářet pomocí slunečního záření, ale získává se také z tučných ryb, vaječných žloutků a fortifikovaných potravin (např. některé druhy mléka nebo rostlinných olejů)

Vitamín E - silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením. Je důležitý pro zdraví pokožky, plic a imunitního systému. Zdrojů je mnoho, například ořechy, semena, rostlinné oleje a zelená listová zelenina.

Vitamín K - podporuje správnou srážlivost krve a zdraví kostí. nachází se v zelené listové zelenině (např. kapusta, špenát) a některých rostlinných olejích.

Vitamín C - podporuje imunitní systém, pomáhá při vstřebávání železa a chrání buňky před poškozením. nachází se v citrusových plodech, jahodách, brokolici, paprikách a bramborách.

Vitamín B1, B9, B12, B7 - mají roli v energetickém metabolismu, tvorbě červených krvinek a nervové funkci. Nejlepšími zdroji jsou celozrnné produkty, maso, vejce, mléčné výrobky a zelená listová zelenina.